きゅうり巻き寿司おやつ

きゅうりをのり代わりに使った彩りきれいな巻き寿司おやつ。断面の美しさに子供も大喜びです。

見た目はワクワク、中身は栄養たっぷり。子供が「食べたい！」と目を輝かせるような、楽しいおやつを手作りしてみませんか？このレシピは、お子さんと一緒に作る時間も含めて、最高のおやつタイムを演出します。

材料（8切れ分）

• きゅうり 2本
• 酢飯 200g
• サーモン（刺身用）50g
• クリームチーズ 30g
• アボカド 1/2個
• 白ごま 少々

作り方

1. きゅうりをピーラーで薄くスライスする
2. ラップにきゅうりを少し重ねて並べる
3. 酢飯を薄く広げ、具材をのせる
4. 端から巻いてラップで固定し、冷蔵庫で30分なじませてから切る

栄養ポイント

このレシピには、子供の成長に嬉しい栄養素がたっぷり。おやつの時間を「もっと楽しく、もっと賢く」するために、素材の力を活かしたレシピに仕上げています。1個あたり約90kcalで、お子さんのおやつにちょうど良いサイズです。

アレンジアイデア

• お好みのフルーツやナッツを加えてアレンジできます
• アレルギーのある食材は、代替食材に置き換えてお楽しみください
• 甘さはお好みで調整してください。果物の自然な甘みを活かすのがおすすめです

保存方法

密閉容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存できます。冷凍可能なレシピの場合は、1つずつラップに包んで冷凍保存すれば約2週間楽しめます。

子供と一緒に作るポイント

お子さんの年齢に合わせて、混ぜる・こねる・トッピングするなどの工程をお手伝いしてもらいましょう。自分で作ったおやつは、いつも以上においしく感じるものです。食育の観点からも、一緒に作る体験はとても大切です。