バナナデーツシェイク — 天然の甘さ

おやつの時間を、もっと楽しく

「甘い！おいしい！」砂糖なしとは信じられないほどの甘さに子供も大人もびっくり。デーツという不思議な果実の存在を知るのも、食育の一歩。「ラクダさんの国のフルーツだよ」と教えてあげると、世界への興味も広がります。

おいしさの裏側にある栄養の話

デーツは「砂漠のキャラメル」と呼ばれるほど天然の甘みが強く、GI値は天然の甘味料の中では比較的低め。鉄分は乾燥プルーンの約1.5倍含まれています。バナナのトリプトファンは体内でセロトニンに変換され、気分の安定に寄与するとされています。

材料（2人分）

• バナナ 1本（完熟）
• デーツ 3個（種を取る）
• 牛乳 200ml
• ピーナッツバター 大さじ1（お好みで）
• シナモン 少々
• 氷 3〜4個

作り方

1. デーツは種を取り、牛乳に10分浸して柔らかくする（柔らかいデーツならそのまま）。
2. ミキサーにバナナ、デーツ、牛乳、ピーナッツバター、シナモン、氷を入れる。
3. なめらかになるまで1分ほど撹拌する。
4. グラスに注ぎ、シナモンをふりかける。
5. お好みでバナナスライスを飾って完成。

栄養のポイント

1杯あたり：糖質約22g（すべて天然糖質）。デーツは鉄分、カリウム、マグネシウムが豊富な天然のエネルギー食品。バナナのカリウムと合わせてミネラル補給に最適。

よくある質問（FAQ）