トゥイーンのボディイメージと食 — 思春期前の心と体を守る食育

なぜ9〜12歳が、食べ物への考え方の分かれ目なのか

この年ごろの子どもには、いくつもの変化が一度にやってきます。考える力の面では、「野菜は体にいい」から一歩進んで「この栄養は脳のはたらきを支える」のような抽象的な話も理解できるようになります。人間関係の面では、親よりも友だちの影響が大きくなり始め、人からどう見られているかに敏感になります。そして体の面では、思春期の始まりとともに体つきが変わり始め、戸惑いや不安を感じることもあります。

子どものボディイメージ（自分の体についてのイメージ）に関する研究を整理した総説でも、体への不満は小学生の年代からすでに見られることが示されています（Smolak, 2004）。大人がよかれと思って使う言葉が、知らないうちに「食べることは良い・悪いで判断されるもの」というメッセージになり、その不満を強めてしまうこともあります。

気づかないうちに使っている「言葉のわな」

「それはジャンクフードだからダメ」「食べすぎると太るよ」「運動したからご褒美ね」「今日は食べすぎちゃった、罪悪感」——どれも日常でつい口にしがちな言葉です。でもこうした言葉には、食べ物に「良い・悪い」の価値をつけ、ひいては「それを食べる自分も良い・悪いで判断される」という考え方が含まれています。

日本の食育は、食べ物を「意志の強さを試すもの」ではなく、つながりや文化、感謝の対象として伝えてきました。「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつ、旬の食材を味わうこと、給食で食べ物がどこから来るのかを学ぶこと。こうした積み重ねは、食べ物を怖がらずに楽しむ土台になります。家庭でできる食育は日本の食育とは？でも紹介しています。

「何の食べ物か」より「何をしてくれるか」で話す

この年ごろの子どもにいちばん届きやすいのは、食べ物を「良い・悪い」で分けるのではなく、その食べ物が自分の体に何をしてくれるかで話すことです。走りきる元気、授業に集中する力、ぐっすり眠ること、気分が安定すること——子ども自身が大事にしていることと結びつけると、自然と興味をもってくれます。

声かけの言いかえ例

「この食べ物、何してくれる？」ゲーム

家族で食卓を囲むとき、ときどき「この鶏肉のたんぱく質って、筋肉に何をしてくれるんだろうね」「小松菜の鉄は、脳に酸素を運ぶのを手伝ってるんだって」とつぶやいてみましょう。クイズのように、子どもが答える番をつくっても楽しめます。ポイントは、お説教にしないこと。くり返すうちに、子どもは「食べ物は体をつくる材料」という感覚を自然に身につけていきます。

体の変化について、子どもに伝えたいこと

思春期が始まる時期は個人差がとても大きく、女の子は小学校高学年ごろから、男の子はそれより少し遅れて始まることが多いといわれます。身長がぐんとのびる、体つきが丸みをおびる、肌の様子が変わる——それまで気にしていなかった自分の体が、急に「知らない体」のように感じられることもあります。体重が増えるのも、この時期の自然な成長の一部です。

子どもに届けたいメッセージ

• 体が変わるのは、大人の体に向けて準備をしているから。成長に必要な材料を、体がたくわえている途中です
• 変わるタイミングは、一人ひとり違う。早い子もゆっくりな子もいて、どちらも普通のこと
• 今の体つきが、ずっと続くわけではない。体は大人になってからもしばらく変わり続けます
• 成長期におなかがすくのは、体が「材料をもっと送って」と言っているサイン。しっかり食べていい時期です
• 体はみんな違っていい。身長や髪の質がちがうように、体の形もちがって当たり前

急に食欲が増えたときの向き合い方は成長期の急激な食欲増加、思春期前の栄養は思春期前の栄養ガイドにまとめています。

SNS・友だちと、体のイメージ

小学生でも、自分のスマートフォンやタブレット、家族の端末を通して動画やSNSにふれる機会は増えています。SNSの利用と体への不満の関係は、多くの研究で指摘されてきました。加工された写真や、選ばれた一場面だけが流れてくる世界を見続けると、自分の体と比べてしまいやすくなります。

子どもが目にしている食べ物の動画

食べ物に関する動画には、極端に少ない量を「1日の食事」として見せるものや、反対に大量の食べ物を一気に食べる企画ものなど、ふだんの食事とはかけ離れた内容も多くあります。大人なら「これは演出」と気づけても、この年ごろの子どもには見分けるのが難しいことがあります。

メディアを読み解く力を育てる

• ときどき一緒に見る：「この人、毎日こんなふうに食べてると思う？」「映っていないところは何だろう？」と問いかけてみる
• 加工や演出の話をする：料理の写真も人の写真も、照明やフィルターで見え方が大きく変わることを、実際にスマホで撮り比べてみるとよくわかります
• 禁止より、選び方を一緒に：料理のアカウント、食べ物の科学を紹介する動画、体づくりについて話すスポーツ選手など、見た目以外に焦点を当てた発信を一緒に探す
• 食文化の多様さを楽しむ：国や地域によって食べ方がちがうことは、ランキングではなく「おもしろさ」として話す

友だちの言葉にどう返す？

学校や習い事、友だちの家など、親の目の届かないところで食べる機会も増えていきます。お弁当の中身をからかわれたり、「それ食べるの？」と言われたりすることもあるかもしれません。「練習の前はしっかり食べたいんだ」「これ好きなんだよね」のように、さらっと返せるひと言を家で一緒に考えておくと、その場で使える心強い道具になります。中学生になってからの体型意識と補食については中学生の思春期おやつ戦略も参考にしてください。

数字ではなく「食べる力」を育てる

この年ごろの子どもに、カロリーや栄養素の数字を細かく数えさせたり、食べたものを毎日記録させたりすることは、子どもの栄養の専門家の間でもすすめられていません。数字にとらわれるほど、食べることが「楽しみ」から「管理」に変わってしまうからです。代わりに、一生使える「食べる力」を育てていきましょう。

主食・主菜・副菜で考える

数字の代わりに使いやすいのが、日本の食卓になじみのある「主食・主菜・副菜」の考え方です。ご飯やパンなどのエネルギー源、肉・魚・卵・大豆製品などのたんぱく質源、野菜やきのこ、海藻などの色のある食材。この3つがそろっているかを見るだけで、計量も計算もいらずにバランスがとりやすくなります。しっかりめのおやつにも同じ考え方が使えます。

この年ごろで身につけたい「食べる力」

• 原材料名を読む：栄養成分の数字ではなく、「これは何からできているか」を見てみる
• かんたんな料理：卵焼き、おにぎり、みそ汁、サンドイッチ、スムージー。自分で作れることは自信につながります。包丁の練習は子供の包丁スキルを参考に
• 空腹と満腹に気づく：「ちゃんと食べた？」より「おなかの感じはどう？」のほうが、自分の体と向き合う練習になります
• のどの渇きと空腹を区別する：のどが渇いているのにおなかがすいたと感じることも。水筒をいつも手元に置いておくのがシンプルな工夫です
• おやつを自分で組み立てる：「おにぎり＋麦茶」「ヨーグルト＋果物」のように、言われなくてもバランスのよいおやつを組み立てられるかな？

小学生のおやつの選び方は小学生（6〜12歳）のおやつ完全ガイドでくわしく紹介しています。

気をつけたいサインと相談先

この年ごろの子どもが、ときどき自分の体に不満をもらしたり、好き嫌いが出たりするのは、成長の中でよくあることです。ただ、次のような様子が何週間も続くときは、専門家に相談することを考えましょう。

相談を考えたいサイン

• 前は好きだった食べ物を、不安そうに食べなくなった
• 特定の食べ物を食べたあと、強い罪悪感や恥ずかしさを口にする
• 励ましても、自分の体についての否定的な言葉が減らない
• 医学的な理由がないのに、特定の食品群をまるごと避けるなど、食事のルールにこだわる
• 楽しむためではなく、やめられないように見える運動
• 誕生日会や給食など、人と一緒に食べる場面を避けるようになった
• 体重が短い期間で大きく変わった

どこに相談すればいい？

まずは、かかりつけの小児科や、学校の保健室の先生（養護教諭）、スクールカウンセラーに話してみてください。必要に応じて、子どもの心や栄養にくわしい専門家につないでもらえます。摂食障害については、国立精神・神経医療研究センターに設置されている「摂食障害全国支援センター」が情報や相談先を案内しているほか、各地の摂食障害支援拠点病院や精神保健福祉センターでも相談できます。治療には、家族が一緒に回復を支える方法もあります。早く相談するほど回復しやすいとされているので、「もう少し様子を見よう」と一人で抱え込まないことが大切です。

食べることが楽しくなる家庭の環境づくり

子どもの食べ物との付き合い方にいちばん影響するのは、大人が何を言うかよりも、大人が何をしているかです。家の食卓の雰囲気は、どんな会話よりも雄弁に価値観を伝えます。

今日からできる工夫

• いろいろな食べ物を、見える場所に：テーブルの上の果物かご、冷蔵庫の目の高さに切った野菜、おやつのかごには栄養豊富なものと、ときどき楽しむお菓子の両方を。特定の食べ物を完全に禁止すると、かえってそれへの執着が強まることがあります。置き場所の工夫はナッジ理論の食育活用も参考に
• できるときは一緒に食べる：毎日でなくても、週に何回か家族で食卓を囲む時間は、食事の内容にも、親子の関係にもよい影響があるとされています。日本の「団らん」の文化を大切に
• 献立づくりに参加してもらう：メニューを決める、レシピを選ぶ、スーパーで材料を選ぶ、一緒に作る。自分が関わった料理は、食べる楽しみも大きくなります
• 食べ物をご褒美や罰に使わない：「野菜を食べたらデザート」は、野菜は嫌なもの、デザートはご褒美、と教えてしまいます。デザートは食事の一部として、条件をつけずに適量を。強制がもたらす影響は「食べなさい！」が子どもの感情食いを生むにまとめています
• 好奇心と喜びをもって食べ物を語る：「この桃、すごくおいしい！食べてみて」のひと言は、どんな栄養の話よりも力があります

親と子の「役割分担」

栄養士のエリン・サッターが提唱した「食事の役割分担」は、わかりやすい考え方です。何を、いつ、どこで出すかは親が決める。食べるかどうか、どれだけ食べるかは子どもが決める。この線引きは、自立したい年ごろの子どもに自分で決める余地を残しながら、栄養のある食事にふれる機会をきちんと確保するものです。子どもが自分の空腹や満腹を手がかりに、楽しく食べられる力（イーティング・コンピテンス）を育てる考え方として整理されています（Satter, 2007）。親が子どもの側の決定まで管理しようとすると、反発や衝突が生まれやすくなります。偏食が気になるときの関わり方は偏食・食わず嫌いを乗り越える7つの戦略もどうぞ。

不安ではなく、自信を育てる会話

この年ごろの子どもと食べ物の話をする目的は、いつも完璧な選択ができる子に育てることではありません。食べ物の前でリラックスして、好奇心をもって、自分の体を大切にできる10代、そして大人になってもらうことです。

使いやすい会話のきっかけ

• 「今日の試合、すごく動けてたね。お昼に何を食べたのがよかったんだろう？」
• 「学校でたくさん頭を使ってるね。考えるための燃料になるおやつ、一緒に選ぼうか」
• 「今日の給食、何がおいしかった？今度うちでも作ってみる？」
• 「体が必要としているものは人によってちがうよね。今日はどんなものが食べたい気分？」
• 「週末に新しいレシピを作るんだけど、助手をお願いできる？」

長い目で見る

目指しているのは、今日の1食やこのおやつではなく、これから先の10年です。食べ物とのおだやかで前向きなやりとりの一つひとつが、子どもの中に自信をためていきます。そのたくわえは、中学・高校、そして大人になってからの、もっと複雑な食の環境を乗り切る力になります。自分の体は信頼していい。食べ物は元気のもとで、楽しみでもある。1回の食事で自分の価値は決まらない——そう感じられる子どもは、一生自分を大切に養っていける力をもっています。

よくある質問